ノルウェー産のしめ鯖はダイエット的には少々脂質多めですが、旨いんですよね~。特に醸造酢と自然の甘味を活かしたこの商品は絶品で、日本酒にも合うので重宝してます。
昔は鯖自体あまり好きではなかったのですが、トロ鯖なんていいはじめて出てきたノルウェー産の鯖は、脂の乗りも良く安価なので本当によく食べるようになりました。このサイト的に気になったのは、その成分やカロリーってことで調べてみました。
しめ鯖昆布締め(タケワ)の成分カロリー(kcal)
8mm間隔で切って、そのまま盛り付けました。こんな感じでしっかり昆布でおおわれています。食感は想定よりもちっとしており、ジュワっと旨味がしみだしてきます。くわぁ~たまりません。
さて、そのカロリーですが裏面には100g当たりの成分表が表記されていますが、内容量が載っていません。大きめの鯖の半身と言った感じですが、そりゃまぁ一匹一匹違って当たり前ってことですよね。オフィシャルサイトには111g~140gと書かれていましたが、計ると160gありました。
しめ鯖昆布締め(タケワ)の成分カロリー表
しめ鯖昆布締め | 100g | 160g |
エネルギー | 322kcal | 515kcal |
たんぱく質 | 12.7g | 20.3g |
脂質 | 27.7g | 44.3g |
炭水化物 | 5.5g | 8.8g |
食塩相当量 | 2.7g | 4.3 |
思っていたより多めの脂質。おっと塩分も結構入ってますね。ちょっとデイリーは危険か?。
これより単なるダイエット日記です。
最近はまずまずの運動量を確保できています。しかし10月に入るとまた忙しくなるので、23時以降のエクササイズバイクがかかせないかも。
体全体の筋肉痛は、広背筋、上腕二頭筋、ハムストリングスに張りがきています。
本日の筋肉痛
広背筋 低程度
上腕二頭筋 低程度
ハムストリングス 低程度
食事 | 食事内容 | カロリー |
朝食 | なし | 0kcal |
昼食 | 14:30 ホエイプロテイン(206)、サプリメント(3.5) | 210kcal |
間食 | なし | 0kcal |
夕食 | 25:00 未定(0) | 0kcal |
夜食 | 03:00 ドライゼロ(0) | 0kcal |
計 | 210kcal |
本日の摂取カロリーは、kcalでした。追記します。
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