岐阜の地酒に酔う2014in岐阜

　今日は岐阜駅前の十六プラザにて、日本酒のイベントがあったので行ってきました。岐阜の蔵元32蔵が集結してのイベントで、蔵元さんの話を聞きながら岐阜の地酒を堪能してきました。

　飲む前のアミノ酸補給！、これがお酒を飲むときには不可欠です。プロテインシェイカーが漂泊中だったので、今回はエビオス錠にいたしました。一日の推薦量は30錠ですが、倍の60錠を試してみました。カロリー的には44.6kcal、タンパク質としては7.8gとまずまずです。

　いよいよ開場。無くなってしまいそうな超高級酒から順番に回ります。全部で36種類のお酒を飲ませていただきました。試飲程度とは言え、20mlとしても全部で720ml。4合くらいは飲んだことになります。アルコール度数的に計算すると約800kcal。自分の酒量はやや超えていますが、こう言う場では気が張っていることもあって、何とか全てのお酒の感想をメモいたしました。詳しくは日本酒ブログの方に後日ＵＰいたします。

　今回のイベントで気が付いたのは、お酒の状態。夏場ということもあり半年から一年半の火入れ熟成がほとんどですが、火入れ方法なのか、その後の保存なのか。もったいない変化をしてしまっているお酒もありました。逆に丸みを帯びた美しい変化をしているお酒は、蔵元さん曰く瓶燗・冷蔵保存がほとんどでした。
　瓶燗は手間が、その後の冷蔵保存は設備が必要ですが、何とか最高の状態のものを飲みたいものです。火入れ方法については瓶燗だけが最良というわけではありません。各蔵元さんも何度まで上げるのか、何秒後に急冷するのか等、いろいろ研究されているようです。

これより単なるダイエット日記です。

　本日の摂取カロリーは、2273kcalで473kcalのオーバーでした。このうちのお酒のカロリーが1188kcal。良く飲んだ一日でした。体重は微減を目指すと言っておきながら、グラフを見る限りこの体たらく。そろそろ気を引き締めねば。

　さて、からだ全体の筋肉痛としては、大腿四頭筋、腹直筋、脊柱起立筋にまずまずの筋肉痛。

本日の筋肉痛
大腿四頭筋　中程度
腹直筋　中程度
脊柱起立筋　低程度